Традиционно празднование Нового года не обходится без застолья, изобилующего разнообразными блюдами. Холодильники в каждой семье буквально забиты салатами и прочими блюдами, обычно приготовленными впрок.
Чем может быть чревато новогоднее застолье, растянувшееся на несколько дней?
Обострениями хронических заболеваний и отравлениями, если салат окажется сильно «прошлогодним»
Отравление: первые симптомы чаще через 4-6 часов после приема пищи:
диарея,
тошнота/рвота/головокружение
общая слабость/озноб,
болезненные спазмы в животе
повышение температуры
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ:
промывание желудка водой или слабым раствором марганцовки.
ВАЖНО 
раствор должен быть теплым 35-37°С.
Выпив 3-6 стакана надо спровоцировать рвоту надавив двумя пальцами на корень языка. Повторять до выделения чистой воды.
После промывания:
Каждые 15 минут, минимум 4 раза принять энтеросорбенты — лекарственные препараты связывающие и выводящие яды и токсины.
Обеспечить покой, лучше лежать.
Воздержаться от пищи первые сутки. На второй день можно нежирный бульон, овощные супы, отварной рис.
Чтобы избежать обезвоживания можно приобрести солевые растворы (в аптеках продаются в виде порошков для приготовления растворов). Пить достаточно жидкости — лучше кипяченую воду, кисель, некрепкий чай с сахаром.
Когда обратиться к врачу:
при отравлении у маленьких детей и пожилых людей
при отравлении грибами
при высокой температуре, головных болях
выраженных болях в области почек, печени и др.
если симптомы отравления сохраняются более двух дней, несмотря на предпринятые меры
Еще одна частая причина обращения к врачам в новогодние праздники — обострение хронических заболеваний: холецистит, гастрит, панкреатит. В такой ситуации, вряд-ли получиться разобраться самостоятельно!
Обратитесь к врачу если вы столкнулись с:
неотступной ноющей или резкой схваткообразной болью в правом или левом подреберье(если прием спазмолитеков-не помогает)
болью в области желудка (по центру живота выше пупка), сильной тошнотой/рвотой, изжогой
сильной болью по ходу кишечника, изменением формы живота, задержка отхождения каловых масс и газов.
Как же помочь организму переварить новогодний пир? Нужно помнить, что если вы соблюдали диету, выходить из нее нужно очень осторожно-нельзя сразу смешивать в больших объемах жареное, жирное, копченое и запивать алкоголем!
Переварить тот объем, который поступает в желудок на протяжении всего застолья, могут помочь ферменты поджелудочной железы. В целях профилактики, их могут принимать и здоровые люди.
Независимая оценка